Pilze Und Trüffel: Revision history

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17 November 2024

7 November 2024

30 October 2024

  • curprev 12:0912:09, 30 October 2024MichelineJaime7 talk contribs 5,308 bytes +5,308 Created page with "<br> Als echte Trüffel bezeichnet man jene, die zur Familie der Schlauchpilze gehören (botanisch: Tuberaceae oder Eutuberaceae). Obwohl der Sommertrüffel weniger bekannt ist als der schwarze oder weiße Trüffel, erfreut er sich einer stetig wachsenden Beliebtheit unter Feinschmeckern und in der Haute Cuisine. Bevor die Haute Cuisine den Edelpilz für sich entdeckte, waren Trüffel in ihren Herkunftsregionen fester Bestandteil der Landküche. Die wuchsen nun auf und w..."